Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17653) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Śledź pieczarkowy

Śledź pieczarkowy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

6 płatów śledzia (matias)-wymoczony>"śledź mozaikowy")
30 dag pieczarek
15 dag cebuli
250 ml oleju słonecznikowego
20 ziaren pieprzu zielonego,świeżo zmielonego
oregano, bazylia,estragon ilości wg upodobań
1 łyżka grubo pokrojonej natki pietruszki

Opis:

Płaty śledzia ( po wymoczeniu i "wyciśnięciu" wody) pokroić w poprzek na
1-2 cm kawałki, przesypać przyprawami,pietruszka ..i-odstawić.
Pieczarki obrać, pokroić w 3-5 mm plasterki wrzucić do wrzątku(nie solić) na 3-5 minut, przelać zimną przegotowana wodą, ostudzić. Cebulę pokroić w piórka. Trochę oleju dobrze podgrzać na patelni , wrzucić cebulę, podgrzewać mieszając lekko, aż cebula się lekko(!) zeszkli.
Szybko ostudzić, wrzucić razem z ostudzonymi pieczarkami do śledzia,wymieszać dolać resztę oleju, jeśli trzeba wiecej dolać ..to można.

Odstawić na 4 godziny i...smacznego

Autor: Janek 2006-03-09

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Potrawy z grzybów Ryby
Tagi:	oczy jedzą ....najpierw..... więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (3)

teresa55 (2006-03-09 11:38)

Podoba mi się ten przepis, Pozdrawiam, Janku.

renataz36 (2006-03-28 11:21)

robię podobne śledziki, tylko jeszcze odrobinę skrapiam je octem, dla zaostrzenia smaku, muszę spróbować tak jak w Twoim przepisie, napewno są pycha. Pozdrówka

Buddaali (2010-01-09 18:31)

pyszne śledziki, wypróbowane przy okazji Wigilijnej kolacji, najlepsze po 2-3 dniach. Dziekuję za przepis. Geniusz

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. beata__wr, Doskonała ryba w pieczarkach

Doskonała ryba w pieczarkach beata__wr

śledzie z marynowanymi grzybami renataz36

Fot. olusia23, Jajka faszerowane na 10 sposobów

Jajka faszerowane na 10 sposobów olusia23

Fot. MonikaK, Śledzie z suszonymi grzybami i ogórkiem konserwowym

Śledzie z suszonymi grzybami i ogórkiem konserwowym MonikaK

Fot. Kolorowa75, leszcz pieczony z nadzieniem

leszcz pieczony z nadzieniem Kolorowa75

Fot. pszczolkaksc, Zapiekany makaron z łososiem

Zapiekany makaron z łososiem pszczolkaksc

Fot. sebek, Azjatycki ryż z sezamowym łososiem

Azjatycki ryż z sezamowym łososiem sebek

Ryba w sosie pieczarkowym z mikrofalówki zeta12

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij